Wild Pig Recipes - สูตรอาหารสำหรับหมูดุร้ายและหมี (2024)

บ้าน | สูตรเกมป่า | สูตรหมูป่าและหมี

Wild Pig Recipes - สูตรอาหารสำหรับหมูดุร้ายและหมี (1)

ค้นหาได้รวดเร็ว

  • เกี่ยวกับ: :ความแปรปรวนของรสชาติ | ไตรชิโนซิส
  • สูตรอาหาร:ไส้กรอก|สูตรเนื้อซี่โครง||บิตสั่นคลอน|พาสต้า|อื่น

เกี่ยวกับ

หมูป่าเป็นเนื้อของเจ้าเมื่อหมูป่านั้นยังเล็กหรือเป็นสุกร หมูป่าตัวเก่าอาจจะดูขี้ขลาดและทำอาหารได้ยากกว่ามาก ในฐานะสัตว์กินพืชทุกชนิด สิ่งที่หมูป่ากินก่อนที่คุณจะเข้ามาและยิงหมูป่าตัวหนึ่งจะเป็นตัวกำหนดว่าพวกมันมีรสชาติอย่างไร และในบางกรณี คุณสามารถทำอะไรกับพวกมันได้บ้าง

ลูกหมูในฤดูร้อนของรัฐแคลิฟอร์เนียจะต้องกินจูนิเปอร์และผลไม้ที่มีรสเข้มข้นอื่นๆ เป็นจำนวนมาก ดังนั้นเนื้อจึงดูน่าหลงใหลแต่แข็งแกร่ง หมูตัวเดียวกันที่นำมาในฤดูใบไม้ผลิหลังจากกินข้าวบาร์เลย์สีเขียวของชาวนาจำนวนมากจะเหนือกว่าหมูในประเทศใดๆ ไม่ว่าจะเลี้ยงมาดีแค่ไหนก็ตาม เช่นเดียวกับหลายๆ สิ่ง เวลาและสถานที่ถือเป็นสิ่งสำคัญ

หมียังมีความหลากหลายมากขึ้นอีกด้วย หมีดำที่กินผลเบอร์รี่ — หรือในกรณีของหมีแคลิฟอร์เนียตอนใต้กลุ่มหนึ่ง อะโวคาโด! - คงจะน่ารับประทานมาก แต่หมีตัวเดียวกันนั้นอาจมีรสชาติเหมือนน้ำลงในวันที่อากาศร้อนถ้ามันกินปลาแซลมอนที่ตายแล้วริมลำธาร คุณจะได้รับทราบถึงคุณภาพของเนื้อเมื่อคุณนำมันมาตกแต่ง เพียงแค่ให้ความสนใจกับจมูกของคุณ

สัตว์ทั้งสองให้ยืมตัวเองในการรักษา แต่น่าเสียดายที่ทั้งสองสามารถเป็นพาหะของปรสิตไตรชินาที่ทำให้เกิดโรคไตรชิโนซิส สิ่งนี้ใช้ไม่ได้หากคุณทำไส้กรอกธรรมดา เพราะไส้กรอกเหล่านี้จะต้องปรุงให้สุกก่อนรับประทาน อ่านบทความเกี่ยวกับ Trichinosis ในเกมไวด์นี้สำหรับรายละเอียดทั้งหมดที่คุณต้องรู้

กลับไปด้านบน

ไส้กรอก

สูตรไส้กรอกโฮมเมด

สูตรไส้กรอกสดพร้อมเนื้อสัตว์ทุกประเภท รวมถึงหมูป่าและหมี

อ่านเพิ่มเติม

กลับไปด้านบน

สูตรเนื้อซี่โครง

วีเนอร์ ชนิทเซล

หมูป่าหรือเนื้อหมีทุบ ทอดในเนย เสิร์ฟพร้อมมะนาว เรียบง่ายและดี

อ่านเพิ่มเติม

เยเกอร์ชนิทเซลสุดคลาสสิก

เนื้อหมูทุบอีกชิ้นหนึ่ง จริงๆ แล้ว เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเห็ด

อ่านเพิ่มเติม

หมูขิงญี่ปุ่น

สูตรเนื้อซี่โครงหมูญี่ปุ่นง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ด ขิง และซีอิ๊ว

อ่านเพิ่มเติม

หมูผัดกับหน่อไม้ฝรั่ง

อาหารค่ำแสนง่าย เรียบง่าย และน่ารักมาก ทำจากเนื้อหมูป่า (หรืออะไรก็ได้จริงๆ) และหน่อไม้ฝรั่ง (หรือผักตามฤดูกาลจริงๆ)

อ่านเพิ่มเติม

กระเทียมเขียวและหมูสีชมพู

เนื้อสันในหมูป่ากับหน่อไม้ฝรั่งย่างและซอสกระเทียมเขียว

อ่านเพิ่มเติม

กลับไปด้านบน

สตูว์และ Braises

หมูย่าง

อาหารเม็กซิกันทางตอนเหนือนี้มีอยู่หลายรูปแบบ และมีส่วนผสมที่น่าแปลกใจ นั่นก็คือ เมล็ดอะโวคาโด!

อ่านเพิ่มเติม

Ajiaco ถึง Javelina Stew

สตูว์ Yucatecan ที่มีรสชาติแบบเขตร้อนทุกประเภท ใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิดจริงๆ

อ่านเพิ่มเติม

โคชินิต้า พิบิล

อีกหนึ่งเมนูคลาสสิกของ Yucatecan อันนี้อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ด้วยไหล่แหลกหรือไหล่หมู

อ่านเพิ่มเติม

ออสโซบูโก้ มิลาเนเซ่

พระสาทิสลักษณ์จากหมีตุ๋นอย่างช้าๆ ด้วยวิธีการแบบอิตาลีคลาสสิก คุณสามารถทำออสโซบูโกด้วยขาหมูป่า ขากวาง หรือขากวางมูสได้เช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม

หมูแดงจีน

พุงหมูป่าย่างแบบจีน มันถูกสร้างขึ้นมาอย่างยอดเยี่ยม ใช่แล้ว ใช้ได้กับหมีและหมูบ้านด้วย

อ่านเพิ่มเติม

ชิลี โคโลราโด

โคโลราโดคลาสสิกของชาวเม็กซิกัน หมายถึงสีของสตูว์ ไม่ใช่สีของรัฐ

อ่านเพิ่มเติม

โปโซลแดง

สตูว์นี้อาจเป็นอาหารประจำชาติของเม็กซิโก มีมาก่อนโคลัมบัส เข้ากับหมู ไก่ หมี หรืออะไรก็อร่อย

อ่านเพิ่มเติม

หมูชิลีเวิร์ด

อีกหนึ่งคลาสสิกเม็กซิกันเฉพาะคราวนี้หมูป่าตุ๋นในพริกเขียวย่างและมะเขือเทศ

อ่านเพิ่มเติม

สตูว์หมูชิลาก้า

นี่เป็นอาหารจานง่ายๆ จากมิโชอากังในเม็กซิโก หมู มะเขือเทศ พริกเขียว อะไรที่จะไม่รัก?

อ่านเพิ่มเติม

แก้ม โดย Jowl

แก้มหมูป่าตุ๋นกับเบคอนกรอบ

อ่านเพิ่มเติม

Feijoada ของโปรตุเกสหรือหมูและถั่ว

นี่คือเฟยโจอาดาสูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นสตูว์หมูและถั่วชิ้นหนาที่โด่งดังในบราซิล รุ่นนี้มีความยุโรปมากขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

กลับไปด้านบน

บิตสั่นคลอน

หัวใจกวางย่างกับพริกไทย

หัวใจหมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ ย่างบนไฟร้อน เสิร์ฟพร้อมพริกและหัวหอมย่าง

อ่านเพิ่มเติม

ไวลด์เกมตับครีมคาราเมล

ใช่. ฉันไปที่นั่น. และมันก็ดีจริงๆ!

อ่านเพิ่มเติม

Wild Pig Recipes - สูตรอาหารสำหรับหมูดุร้ายและหมี (21)

กลับไปด้านบน

พาสต้า

เปลเมนีกับการกินหมี

เกี๊ยวรัสเซียมีลักษณะคล้ายทอร์เทลลินีชิ้นใหญ่ เสิร์ฟพร้อมหัวหอมและซาวครีม

อ่านเพิ่มเติม

Gnocchi ซาร์ดิเนียกับหมูป่า

พาสต้าทำมือง่ายๆ สไตล์ซาร์ดิเนียดั้งเดิมพร้อมซอสเนื้อแบบชนบท

อ่านเพิ่มเติม

ซอสโบโลเนสแท้

ซอสโบโลเนสอิตาเลียนแท้สำหรับพาสต้า ทำจากหมูป่าหรือเนื้อหมี

อ่านเพิ่มเติม

กลับไปด้านบน

สูตรอื่นๆ

หมูป่าบาร์บีคิว

บาร์บีคิวหมูดึงคลาสสิกที่ทำจากหมูป่าหรือไหล่หมี

อ่านเพิ่มเติม

Konigsberger Klopse ลูกชิ้นเยอรมัน

ลูกชิ้นหมูป่าเยอรมัน (หรือหมี) นี่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมในเยอรมนีตะวันออก

อ่านเพิ่มเติม

Crepinette หมูฝรั่งเศส

นี่คือลูกชิ้นสไตล์ฝรั่งเศสห่อด้วยไขมันซึ่งคุณสามารถเอาหมูป่าออกมาได้ หรือซื้อจากร้านขายเนื้อ

อ่านเพิ่มเติม

บิสกิตหมีไขมัน Buttermilk

ใช่แล้ว คุณสามารถทำบิสกิตสุดเจ๋งได้โดยใช้ไขมันหมีแทนเนย ใช้ได้กับน้ำมันหมูและน้ำมันเป็ดด้วย

อ่านเพิ่มเติม

หมูเสฉวนปรุงสุกสองครั้ง

มักทำกับหมูสามชั้นหรือไหล่ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหมูป่าหรือหมีอ้วน

อ่านเพิ่มเติม

หมูชาชูจีนหรือหมูป่า

หมูชาชูสไตล์จีน ใส่พุงหมูป่า คุณสามารถใช้หมูหรือหมีในบ้านได้เช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม

กลับไปด้านบน

Wild Pig Recipes - สูตรอาหารสำหรับหมูดุร้ายและหมี (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Virgilio Hermann JD

Last Updated:

Views: 6423

Rating: 4 / 5 (61 voted)

Reviews: 84% of readers found this page helpful

Author information

Name: Virgilio Hermann JD

Birthday: 1997-12-21

Address: 6946 Schoen Cove, Sipesshire, MO 55944

Phone: +3763365785260

Job: Accounting Engineer

Hobby: Web surfing, Rafting, Dowsing, Stand-up comedy, Ghost hunting, Swimming, Amateur radio

Introduction: My name is Virgilio Hermann JD, I am a fine, gifted, beautiful, encouraging, kind, talented, zealous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.