Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (2024)

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. กรุณาอ่านของเรานโยบายการเปิดเผยข้อมูล.

ฉันชอบทำอาหารกลางแจ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันตั้งแคมป์และตื่นขึ้นมาเตาอบดัตช์ Dutch Babyผลเบอร์รี่แสนหวานเป็นของว่างสำหรับครอบครัวของฉัน!

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (1)

สารบัญ

  • ทำไมสูตรนี้ถึงได้ผล:
  • นี่คือวิธีการ:
  • เคล็ดลับการทำอาหาร:
  • สูตรอาหารดีๆ อื่นๆ สำหรับการตั้งแคมป์:
  • เตาอบดัตช์ สูตรเด็กดัตช์

ทำไมสูตรนี้ถึงได้ผล:

ส่วนที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งของการตั้งแคมป์คือการเพลิดเพลินกับอาหารที่ปกติแล้วคุณอาจไม่ได้รับประทานที่บ้าน การหาสิ่งที่ดีสูตรอาหารเช้าการปรุงอาหารบนกองไฟอาจเป็นเรื่องยาก แต่เด็กชาวดัตช์ผู้พยายามและจริงใจคนนี้ก็สมบูรณ์แบบ!

ทารกชาวดัตช์หรือที่รู้จักกันในชื่อแพนเค้กเยอรมันนั้นเป็นเพียงแพนเค้กที่มีไข่มาก ฉันถือว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายคลึงกับกเครป.

  • สูตรนี้ใช้เหล็กหล่อเตาอบดัตช์ด้วยถ่านร้อน
  • ส่วนผสมเปียกสามารถผสมที่บ้านและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อทำอาหารและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณตั้งแคมป์
  • เตาอบดัตช์หวาน แพนเค้กเด็กดัตช์พองเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงามและอร่อยเมื่อราดด้วยผลเบอร์รี่สดหวาน

นี่คือวิธีการ:

  1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมถ่านร้อน หนึ่งในสามวางไว้ใต้เตาอบดัตช์ และอีกสองในสามวางไว้บนฝา เตรียมแป้งขณะที่เตาอบดัตช์เหล็กหล่อกำลังทำความร้อน จากนั้นคุณจะละลายเนยทั้งก้อนในเตาอบดัตช์ร้อน – ใช่แล้ว
  2. จากนั้นเทแป้งลงบนเนยที่ร้อนละลาย
  3. ฝาปิดท่อน้ำร้อนตั้งอยู่ด้านบน และคุณจะหมุนฝา 1/4 รอบทุกๆ สองสามนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าสุกทั่วถึง
  4. ฝาเตาอบแบบดัตช์นั้นหนักมาก และแพนเค้กที่ฟูมากของฉันก็แข็งแรงพอที่จะยกฝาออกจากฐานได้เลย! แน่นอนว่ามันจมทันทีที่คุณเปิดฝาออก แต่ในขณะนั้นมันก็สนุกที่ได้ดู
Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (2)

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  • แทนที่จะปรุงอาหารบนกองไฟโดยตรง ฉันชอบตั้งเตาอบแบบดัตช์ไว้ในกระทะอะลูมิเนียมขนาดใหญ่แบบใช้แล้วทิ้ง ซึ่งจะทำให้ถ่านคงอยู่ในตำแหน่งที่คุณวางไว้ นอกจากนี้ คุณจะไม่ได้รับความร้อนเพิ่มเติมจากไฟ จึงทำให้คุณสามารถควบคุมปริมาณความร้อนที่แน่นอนได้
  • วิธีที่ดีที่สุดในการให้ความร้อนแก่ถ่านหินคือการใช้ปล่องไฟถ่านสตาร์ท
  • ขณะที่เนยละลาย ให้ตั้งถ่านที่เหลือบนฝาไว้ด้านข้าง ด้วยวิธีนี้มันจะร้อนอยู่แล้วเมื่อปิดฝาหม้อ
  • ก่อนออกจากบ้าน ให้รวมส่วนผสมเปียกทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ เตรียมส่วนผสมแห้งในภาชนะแยกต่างหากด้วย จากนั้น เมื่อคุณพร้อมปรุงอาหาร ให้เทส่วนผสมแห้งลงในภาชนะขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมเปียกเพื่อทำความสะอาดง่าย
  • ในขณะที่ทำอาหาร คุณยังสามารถทำให้ชาวแคมป์คนอื่นๆ รอบตัวคุณอิจฉาได้ด้วยการลอยกลิ่นหอมของเบคอนและไส้กรอกอาหารเช้าไปทางพวกเขา
Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (3)

คุณสามารถราดแพนเค้กเยอรมันนุ่มๆ นี้ด้วยน้ำเชื่อมได้หากต้องการ ฉันชอบผลเบอร์รี่สดและน้ำตาลผงพร้อมกับบีบมะนาว

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (4)

หั่นมันออกเป็นหกส่วนขนาดพอเหมาะแล้วดูมันหายไป!

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (5)

สูตรอาหารดีๆ อื่นๆ สำหรับการตั้งแคมป์:

ทุกคนชอบฮอทด็อกหรือแฮมเบอร์เกอร์ดีๆ เมื่อไปตั้งแคมป์ หากคุณต้องการความหลากหลายเล็กน้อยในการทำอาหารกลางแจ้ง ลองสูตรอาหารเหล่านี้!

ปักหมุดตอนนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ขามัน

เตาอบดัตช์ Dutch Baby

การเตรียมการ15นาที นาที

ทำอาหาร25นาที นาที

ทั้งหมด40นาที นาที

เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ

ผู้เขียนคริสซี่ อัลโลรี

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (6)

ประเมิน

พิมพ์

ฉันชอบทำอาหารกลางแจ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันตั้งแคมป์ และการตื่นขึ้นมาเจอเตาอบ Dutch Oven Dutch Baby ที่อบอวลไปด้วยผลเบอร์รี่แสนหวานก็ถือเป็นอาหารสำหรับครอบครัวของฉัน!

บันทึกสูตร

อุปกรณ์

วัตถุดิบ

  • 1/2 ถ้วย เนย
  • 9 ไข่
  • 1 1/2 ถ้วย น้ำนม
  • 1 ช้อนโต๊ะ วนิลา
  • ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งลูก
  • 1 1/2 ถ้วย แป้ง
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  • 4 ถ้วย ผลเบอร์รี่
  • 1/4 ถ้วย ผงน้ำตาล จำนวนเงินจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบ
  • น้ำมะนาว บีบผลเบอร์รี่หากต้องการ

คำแนะนำ

  • ใช้เตาอบดัตช์ขนาด 12 นิ้ว (8 ควอร์ต) เตรียมถ่าน 24 ก้อน

  • ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ นม วานิลลา และผิวเลมอน (สามารถทำได้ล่วงหน้า) เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร ให้ใส่แป้งและเกลือลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี

  • เมื่อถ่านดีและร้อนแล้ว ให้วางถ่าน 8 ก้อนไว้ใต้เตาอบดัตช์โดยตรง เพิ่มก้อนเนยและปล่อยให้ละลาย เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่แป้งลงในหม้อ ปิดฝา และเติมถ่านหินที่เหลืออีก 16 ก้อนลงในฝา

  • หมุนฝา 1/4 รอบทุกๆ 5 นาที และปล่อยให้เด็กดัตช์ปรุงอาหารจนอยู่ตัวประมาณ 25 นาที มันควรจะพองขึ้นจนสุดฝา และเมื่อเปิดฝาออก มันก็จะตกลงมา นำออกจากเตา

  • คลุมด้วยผลเบอร์รี่ น้ำตาลผง และบีบมะนาว เปลี่ยนฝาและปล่อยให้ผลเบอร์รี่อุ่นก่อนเสิร์ฟ ตัดเป็น 6 ชิ้นแล้วสนุกได้เลย!

โภชนาการ

แคลอรี่:439กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:40,โปรตีน:14,อ้วน:24,ไขมันอิ่มตัว:13,คอเลสเตอรอล:292มก,โซเดียม:450มก,โพแทสเซียม:260มก,ไฟเบอร์:3,น้ำตาล:12,วิตามินเอ:975ไอยู,วิตามินซี:2.6มก,แคลเซียม:123มก,เหล็ก:2.8มก

ข้อมูลโภชนาการจะได้รับการคำนวณโดยอัตโนมัติ ดังนั้นจึงควรใช้เป็นการประมาณเท่านั้น

คุณทำสิ่งนี้หรือไม่? ทิ้งฉันไว้ กความคิดเห็นด้านล่าง

สูตรนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2017 และได้รับการอัปเดตด้วยข้อมูลที่เป็นประโยชน์ รูปภาพส่วนผสมและกระบวนการ รวมถึงเคล็ดลับสูตรอาหาร ไม่ต้องกังวล สูตรไม่เปลี่ยนแปลง!

อาหารเช้า

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (7)

สวัสดี! ฉันคริสซี่

ฉันชอบที่จะสร้างสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในเวอร์ชันที่ดีที่สุด หากคุณรักการทำอาหาร รักการกิน หรือเพียงแค่ชื่นชอบอาหารดีๆ คุณมาถูกที่แล้ว! ติดๆ ไว้... ฉันมีสูตรให้คุณทำหลายร้อยสูตร

เพิ่มเติมเกี่ยวกับฉัน

คุณอาจจะชอบ

น้ำเชื่อมมะพร้าว

แพนเค้กกล้วยแมคคาเดเมียนัท

สูตรขนมปังลิงของคุณยาย

มัฟฟินครีมชีสฟักทอง

Dutch Oven Dutch Baby {Camping Recipe} - นักชิมที่ประกาศตัวเอง (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Moshe Kshlerin

Last Updated:

Views: 6415

Rating: 4.7 / 5 (57 voted)

Reviews: 80% of readers found this page helpful

Author information

Name: Moshe Kshlerin

Birthday: 1994-01-25

Address: Suite 609 315 Lupita Unions, Ronnieburgh, MI 62697

Phone: +2424755286529

Job: District Education Designer

Hobby: Yoga, Gunsmithing, Singing, 3D printing, Nordic skating, Soapmaking, Juggling

Introduction: My name is Moshe Kshlerin, I am a gleaming, attractive, outstanding, pleasant, delightful, outstanding, famous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.